3 Schmankerl           € 19,50

4 Schmankerl           € 26,00

5 Schmankerl           € 32,50

6 Schmankerl           € 39,00

7 Schmankerl           € 45,50

Gerne können Sie sich auch nach gewünschter Anzahl überraschen lassen.

zusätzlich zu unserer Standardkarte bieten wir Tages- und Saisongerichte, sowohl für Vegetarier als auch Fleischtiger, an.

Bouillon vom Rind

Tageseinlage | lauwarm mariniertes Rindfleisch | Jungzwiebel

Pastinaken-Cremesüppchen | -2,00 €

Knusperbrot | Kresse

Roastbeef

Buchenpilze | Senfkörner | Kresse

gedämpfte Teigröllchen

Maishuhn | Rettich | Sesam

DAST Cordon Bleu | + 1,00 €

Rostbraten | Schwarzwälder | Rahmbrie

Rehragout | +1,00 €

Rotkraut | Herzoginerdäpfel | Orange

Lachsforelle im Pyjama

Blätterteig | Mangold | Paradeiser

Schnitzerl vom Strohschwein

Erdäpfel | Petersilie | Alt-Wiener Garnitur

cremige Linzsen

G'selchtes| Semmelknödel | Rahm

Hühnerleber gebacken | -1,00 €

Eräpfel-Vogerlsalat | Sauce Tartare

Backerl vom Strohschwein | +1,00 €

Pastinake | Kohlsprossen | Wurzelspeck

Pilztascherl

Jungsalat | Rahm| brauen Butter

wildes Krautfleisch | +1,00 €

Wildschwein | Semmelknödel | Rahm

...Süßes nicht vergessen 

DAST Duett

Topfenknöderl | Powidltascherl | Fruchtiges

Eierlikörparfait

Sauerkirsche | Haselnuss | Mandel

österreichische Käsevariation

hausgemachtes Chutney | Walnuss