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3 Schmankerl € 19,50
4 Schmankerl € 26,00
5 Schmankerl € 32,50
6 Schmankerl € 39,00
7 Schmankerl € 45,50
Gerne können Sie sich auch nach gewünschter Anzahl überraschen lassen.
zusätzlich zu unserer Standardkarte bieten wir Tages- und Saisongerichte, sowohl für Vegetarier als auch Fleischtiger, an.
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Bouillon vom Rind
Tageseinlage | lauwarm mariniertes Rindfleisch | Jungzwiebel
Pastinaken-Cremesüppchen | -2,00 €
Knusperbrot | Kresse
Roastbeef
Buchenpilze | Senfkörner | Kresse
gedämpfte Teigröllchen
Maishuhn | Rettich | Sesam
DAST Cordon Bleu | + 1,00 €
Rostbraten | Schwarzwälder | Rahmbrie
Rehragout | +1,00 €
Rotkraut | Herzoginerdäpfel | Orange
Lachsforelle im Pyjama
Blätterteig | Mangold | Paradeiser
Schnitzerl vom Strohschwein
Erdäpfel | Petersilie | Alt-Wiener Garnitur
cremige Linzsen
G'selchtes| Semmelknödel | Rahm
Hühnerleber gebacken | -1,00 €
Eräpfel-Vogerlsalat | Sauce Tartare
Backerl vom Strohschwein | +1,00 €
Pastinake | Kohlsprossen | Wurzelspeck
Pilztascherl
Jungsalat | Rahm| brauen Butter
wildes Krautfleisch | +1,00 €
Wildschwein | Semmelknödel | Rahm
...Süßes nicht vergessen
DAST Duett
Topfenknöderl | Powidltascherl | Fruchtiges
Eierlikörparfait
Sauerkirsche | Haselnuss | Mandel
österreichische Käsevariation
hausgemachtes Chutney | Walnuss
... und genießen
... und genießen