da geht noch was…
Eierschwammerl a la creme
Knöderl | Jungzwiebel
confierter Lachs | + 1 €
Erbsencreme | Kräuterseitling | Ofenparadeiser
Alt Wiener Backfleisch | + 2 €
von der Kalbin | Erdäpfel-Mayo | Vogerlsalat
Wurzelfleisch vom Duroc-Schwein | + 1 €
Erdäpfel | Kernöl | Babykarotte
...Süßes nicht vergessen
Topfenknöderl | - 1 €
Joghurt | marinierte Waldbeeren | Butterbrösel
Schoko-Nougat Parfait | + 1 €
Likör | Kumquats | Krokant
Karotten-Mohnküchlein
hausgemachtes Brombeereis | Pistaziencreme
österreichische Käsevariation mit Weckerl
saisonales Gelee | Walnuss
... und genießen
zum Starten…
Bouillon vom Rind | - 2 €
Tageseinlage | lauwarm mariniertes Rindfleisch | Jungzwiebel
Beef Tatar | + 2 €
Nussbutter | Senfkaviar | Weckerl
gebratener Ziegenkäse
Kräuterkruste | Tramezzini | Paradeiser
Roastbeef | + 1 €
Kräuterseitling | Topfencreme | rote Zwiebel
es folgt…
gebratener Kaspressknödel | - 1 €
Eierschwammerl | Jungsalat | Rahm
gebackene Hühnerleber | -2 €
Salatherzen | Parmesan | Croutons
saftiges Maishuhn - Caesar Style | + 1 €
Salatherzen | Parmesan | Croutons
wie geht's weiter…
Kärntner Kasnudel
Jungsalat | Almkäse | braune Butter
zarte Garnele | + 2 €
Perlcouscous | Zucchini | Granatapfel
Blunzn Semmerl
Coleslaw | Erdäpfelchips | Kren
pro Person empfehlen wir...
4 DASTapas 36
5 DASTapas 45
6 DASTapas 54
7 DASTapas 63
Genussreise für 2 Personen
6 Gänge & eine Flasche Wein 128
7 Gänge & eine Flasche Wein 142
wir wechseln unsere Speisekarte alle 4 bis 6 Wochen
unser Fleisch beziehen wir aus Österreich bei Nemetz
wir bereiten auch gerne mehr vegetarische Auswahl vor,
wenn uns dies bei der Reservierung
mitgeteilt wird.
Impressum
DAST Restaurant OG | Lacknergasse 100, 1180 Wien | Eingang Schulgasse 85, 1180 Wien | Email: office@restaurant-dast.at | Telefon: +43 664/ 34 18198 | UID Nummer: ATU74888507 | FN 522050 x | Datenschutz